Bolo de banana - Thais Muraro

Bolo integral de banana com granola e aveia - Receita da Thaís Muraro

Ingredientes:
- 3 bananas
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
- 1 xícara (chá) de farinha integral
- 1/2 xícara de granola ou aveia
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) canela em pó

Modo de preparo:
- Pré aqueça o forno a 200°C;
- Coloque os ovos e o óleo num recipiente e misture bem os dois, após, amasse as bananas (coloque 30 segundos no microondas que facilita), junte com os ovos e o óleo, e depois misture todos os outros ingredientes;
- Coloque no forno e reduza a temperatura para 180° e aguarde assar por 45 minutos, e tcharããn!

Obs.: para ficar com as bananas ao redor do bolo é só cortar duas bananas em rodelas e arrumar ao redor da forma após unta-lá, coloque a massa, e "voilà"!