Quibe de Forno

MASSA:

1/2 kg de carne moída

5 dentes de alho moído

3 cebolas raladas

1/4 xícara (chá) de salsinha picada

1/4 xícara (chá) de hortelã

sal, pimenta do reino e um pouquinho de vinagre

1/2 kg de trigo para quibe que deve ficar de molho uma hora

1 pacote de creme de cebola

RECHEIO:

1/2 kg de carne moída refogada

1 pote de queio catupiry

Escorra o trigo, misture todos os ingredientes da massa. Coloque metade em uma assadeira ou refratário untado, espalhe o recheio e coloque o restante da massa.

Regue com bastante azeite de oliva. Leve ao forno regular por aproximadamente 20 a 40 minutos ou até estar bem assado.

Corte ainda na assadeira e sirva.