Bolo Cremoso de Fubá (Regina)

5 ovos inteiros ou 4 grandes
6 xícaras (chá) de leite
4 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento royal
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1 1/2 xícara (chá) de fubá
3 xícaras (chá) de açucar
1 xícara (chá) de maizena
1 xícara (chá) de coco

Bater tudo no liquidificador. Untar, polvilhar com fubá e assar em fogo médico por 40 minutos. Desenforme frio. Forma média.